BLOG

贅沢にポルチーニ茸たっぷりカルボナーラ

前回、カレーで数種のキノコを使ってカレーを作りましたが、今回はポルチーニ茸100%でカルボナーラを作りました。香り高くトロトロになったポルチーニ茸とカリカリの自家製ベーコンの食感のコントラストを楽しめる一皿です。今回のレシピは、家庭ではナカナカ買い置きがない生クリームを使わな

オーブントースターで簡単♪鶏モモのオーブン焼き!

朝の忙しい時間でも、夕飯のバタバタでも!オーブントースターに入れてるだけで、簡単美味しいボリューム満点・お野菜もたっぷり採れる一皿です!食材 鶏モモ オクラ ししとう野菜はキノコ類でも玉葱でも何でもOKです!レシピ 鶏モモに強めに塩コショウ

2015年No,1の贅沢カレー!ポルチーニ茸と4種のキノコのカレー!

お昼ゴハンにカレーを食べ損なったので、カレーを作りました!いつもの様に市場でお買い物をしていると。。。イタリアのキノコの王様『ポルチーニ茸』を発見!しかも激安!さらに八百屋さんに気に入られ「兄ちゃんやったら、さらに安したるで!」と嬉しいお言葉!とゆー訳でカレーを食

自家製ベーコンとオクラのロースト

久々に手抜き料理ですw 弱火でベーコンの脂を出します。 オクラに塩コショウをして、その脂をまとわせます。 フライパンに蓋をして極々弱火で5分程度、オクラが柔らかくなったら出来上がり!短時間で、ほったらかしで出来る料理なので朝の忙しい時に、ぴったり。お野菜も取れて

鶏モモのチーズ焼き

だんだん涼しくなってきて、熱々の料理が美味しい季節になってきましたね~そんなこんなで簡単お手軽、熱々のお子様も女性も彼氏・旦那サマ、みんな大好きなチーズ料理をご紹介しますね!食材 鶏モモ 粉チーズ とろけるチーズレシピ 鶏モモの両面にしっかり塩コショウ

TOP