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圧力鍋で簡単!速い!美味しい!牡蠣の炊き込みご飯

炊きこみゴハンって、水の分量とか出汁の分量とか炊き方とか何かと難しいですよね? ぼくも何度も失敗してきました。。。でも圧力鍋を使うとホントに簡単! しかも速い! そして一番重要なのは、出汁がしっかりお米に入っていて、ベチャベチャせずに美味しい!!今回はシンプルに牡蠣を使

【リメイク】固くなったパンをご馳走に!パン粥

食べきれなくて固くなってしまった食パンやバケットってありますよね?乾燥すればするほど、美味しくなる料理をご紹介します。写真は具沢山ですが、簡単に作る方法をお教えします!食材 食パン 1枚 (適当に手でちぎる) 玉ねぎ 1/4個 (スライス)

大切なのは3つの食材!簡単!サングリア

おトモダチのお家でホームパーティをしました!で! サングリアを作りました。ワインが苦手な人でもフルーツの香りと甘味で、ワインの渋みが緩和されて飲みやすいので、是非トライしてみてください~白サングリア重要食材 白ワイン 一本 ライム 一個 はちみつ 大さじ 

色々な豆を柔らかく煮込んだファルファッレ

じっくり煮込んだ柔らかい豆とさっとボイルしたシャキシャキのスナップエンドウの食感のコントラストが楽しいパスタです!写真のパスタはイタリア産の数種類の豆を水から戻して 煮込んだモノですが、簡単で美味しい簡略版をご紹介します!w食材 4人前 ファルファッレ 320g 大

やり過ぎた!w金目鯛とウニのにゅうめん

最近、にゅうめんにハマっています。すぐに湯がけるし、食欲がなくてもツルツル入るので。今回は金目鯛とウニを使って贅沢なにゅうめんにしましたが、味の濃い目の豚汁ににゅうめんを入れても美味しいと思うし、お鍋の〆でもイイと思います。寒い時こそ、夏の残りの冷や麦や素麺を活用しましょ~!食材

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