土用の丑の日『ウナギのリゾット 赤ワインソース』
うなぎと言えば、やっぱり鰻重ですよね？ うな重もイイですが、ちょっとうなぎをイタリアンな食べ方にしてみました。 身の分厚い腹の部分を大ぶりに切る アタマと尻尾を後から見つけやすいくらいの大きさで切る 細い部分を細かく切る テフロンのフライパンにウナギの腹の身を皮
うなぎと言えば、やっぱり鰻重ですよね？ うな重もイイですが、ちょっとうなぎをイタリアンな食べ方にしてみました。 身の分厚い腹の部分を大ぶりに切る アタマと尻尾を後から見つけやすいくらいの大きさで切る 細い部分を細かく切る テフロンのフライパンにウナギの腹の身を皮
JR福島すぐの地ビールとピッツァのイタリアン『バブルクラフト』さんにおジャマしてきました。台風の余波の残る大雨の金曜の夜でもドンドンお客さんが来店してきて22:30くらいでも満席。客層もサラリーマン風の男性、OLさんと男女比50:50くらい。仕事終わりにちょっと呑むの