更に進化し続けるノガラッツァのランチ！
ポワロー葱とじゃが芋のヴィシソワーズ ノガラッツァさんの突き出しのスープは、いつもトロトロの食べるスープ。 ポワロー葱の甘みとジャガイモの旨味をハフハフ言いながら、熱々をいただきました。北海道産帆立と和束野菜のプッタネスカ これまた定番のスタイルの一見「野菜炒めか？
ポワロー葱とじゃが芋のヴィシソワーズ ノガラッツァさんの突き出しのスープは、いつもトロトロの食べるスープ。 ポワロー葱の甘みとジャガイモの旨味をハフハフ言いながら、熱々をいただきました。北海道産帆立と和束野菜のプッタネスカ これまた定番のスタイルの一見「野菜炒めか？
お楽しみ前菜盛り合わせイトヨリ鯛の茶巾蒸し 蕪のYOU庵 からすみのパウダーで富山産ずわい蟹、天使の海老と鱈白子のカダイフ包み焼き お米のメルメルでつないだサフラン風味のブールブラン兵庫相生産千珠牡蠣と和束野菜のオイルソース イカ墨を練りこん