ビジュアルはドコかのカレーに似ていますが。。。
決して某有名カレー店のカレーをパクったわけではありませんｗ
カレーとリゾットの中間の一皿です。
カレーが「一人前には、ちょっと足りない。。。」って時にどうぞ！
食材
- カレー
- トロけるチーズ
- 卵
- 白米
レシピ
- カレーをテフロン加工のフライパンで温める
（カレーを焦げ付かせない為） - 温まったら、お水を加えスープカレー一歩手前のシャバシャバさにしてまた温度を熱々にする
- 次に白ゴハンを加える。（冷やゴハンでもOK）
- ゴハンがほぐれたら、トロけるチーズを加えて軽く溶かす
- お皿に盛って、スプーンなどで真ん中に窪みを作って卵を落とし入れ完成！
チーズと卵でカレーがマイルドになって辛味が抑えられるので、カレーとゆーよりはカレー風味のチーズリゾットって雰囲気です。
作り過ぎたカレーに飽きた時の変化球に如何でしょうか？