豚の角煮っぽい味
「えっ！？コーラ煮込みもした事ないのに、ジンジャーエール煮込み？」
って思う方も多々いらっしゃると思いますｗ
ぼくの感想はジンジャーエール＝生姜・砂糖
なのでコーラ煮より更にさっぱりして豚の角煮っぽい味になります。
手参らずホントに簡単、ほったらかしレシピ！
炭酸の効果でお肉は柔らかい、味付けも簡単！
しかも驚愕の美味さです！ｗ
材料
・スペアリブ 500gくらい
・にんにく ２片
・タカノツメ 一本
・ジンジャーエール 500ml
作り方
- スペアリブの全方位に塩コショウを強めにして味が浸透するまで10分くらい置く
- スペアリブにこんがり焼き目をつける
- 出来るだけ隙間がない様にスペアリブを鍋に敷き詰める
- ジンジャーエール、にんにく、タカノツメを入れる
- 鍋に蓋をして沸騰するまで強火
- 沸騰したら弱火にして30～40分煮込む
以上です！
もっとざっくりレシピ
もっとシンプルにゆーと焼き目をつけたスペアリブにジンジャーエールを加えて沸騰してから30分煮込むだけ！
ホントにほったらかしでシンプルで美味い！