お正月も終わり、ボチボチ日常生活へ。。。
そしてお正月用におモチ、余って困っていませんか？
餅を美味しくリメイクしましょ～！
とゆーのもありますが、ぼくはやっぱりソースの味が大好きなんですよｗ
年末年始の飲み会料理でB級グルメから遠のいていたのもあり、ソース切れの禁断症状が出始めていましたｗ
我が家のお好み焼きの定番は
『モチチーズ豚玉』
ポイントは、キャベツを出来るだけ薄く千切りするコト！
キャベツのシャキシャキ感は確かになくなりますが、千切りのおかげで生地に空気を含みやすくなりフワフワ食感に！
あと、チーズもケチらずたっぷりと！
餅！チーズ！粉モン！ カロリーは？
そんなコトを気にする人は絶対に食べないでくださいｗ