BLOG

イタリア料理のお店について掲載していきます。

箕面駅3分 イタリアン 5+ (チンクエピュウ)

売上を上げる為に、意図的に塩を強めにするお店も少なくありません。塩が強いとお酒を飲みたくなるからです。そんなセオリーを全く無視した 「あれ? ちょっと味薄くない?」 って感じる人もいるかと思うくらいの繊細な塩の使い方。店内も白を基調に薄い色の無垢を使ったスッキリとしていて、カ

箕面の隠れ家イタリアン クービ ディ レーニョ

阪急箕面線「牧落駅」東側出口より徒歩3分の閑静な住宅街に佇む小さなイタリアン『クービ ディ レーニョ 』。シュっとした洗練された高級イタリアンレストランの料理ではなく、イタリアの郷土料理をイイ意味で野暮ったく出すお店です。ですので、肩ひじを張らずほっこりとした時間を過ごせるレストランで

ドゥエフィオーリで贅沢ペアリングディナー!

Menu Giuno元ポンテベッキオ本店のシェフ 土谷さんが満を持して今年の4月にオープンしたお店『ドゥエフィオーリ』!やっと訪ねる事が出来ました!夜は12,000円のコース一本!その料理に合わせて面白いワインを合わせてくれるペアリングというサービスをされています。

ぼくのとっておきのイタリアン 祇園 キメラ

京都のイタリアンの雄 究極の完璧主義の筒井シェフの一部の隙もないこだわり。今回も圧巻でした!夜の京都は、また一段と風情があります。リストランテ キメラは、八坂神社の隣にたたずむ町屋風の建物。石畳の通路を通って入店すると。。。一階は、面積の半分く

更に進化し続けるノガラッツァのランチ!

ポワロー葱とじゃが芋のヴィシソワーズ ノガラッツァさんの突き出しのスープは、いつもトロトロの食べるスープ。 ポワロー葱の甘みとジャガイモの旨味をハフハフ言いながら、熱々をいただきました。北海道産帆立と和束野菜のプッタネスカ これまた定番のスタイルの一見「野菜炒めか?

TOP