ドコかのカレーに似ているカレーリゾット?

ドコかのカレーに似ているカレーリゾット?

ビジュアルはドコかのカレーに似ていますが。。。
決して某有名カレー店のカレーをパクったわけではありませんw

カレーとリゾットの中間の一皿です。
カレーが「一人前には、ちょっと足りない。。。」って時にどうぞ!

食材

  • カレー
  • トロけるチーズ
  • 白米

レシピ

  1. カレーをテフロン加工のフライパンで温める
    (カレーを焦げ付かせない為)
  2. 温まったら、お水を加えスープカレー一歩手前のシャバシャバさにしてまた温度を熱々にする
  3. 次に白ゴハンを加える。(冷やゴハンでもOK)
  4. ゴハンがほぐれたら、トロけるチーズを加えて軽く溶かす
  5. お皿に盛って、スプーンなどで真ん中に窪みを作って卵を落とし入れ完成!

チーズと卵でカレーがマイルドになって辛味が抑えられるので、カレーとゆーよりはカレー風味のチーズリゾットって雰囲気です。

作り過ぎたカレーに飽きた時の変化球に如何でしょうか?

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