ドコかのカレーに似ているカレーリゾット?

ドコかのカレーに似ているカレーリゾット?

ビジュアルはドコかのカレーに似ていますが。。。
決して某有名カレー店のカレーをパクったわけではありませんw

カレーとリゾットの中間の一皿です。
カレーが「一人前には、ちょっと足りない。。。」って時にどうぞ!

食材

  • カレー
  • トロけるチーズ
  • 白米

レシピ

  1. カレーをテフロン加工のフライパンで温める
    (カレーを焦げ付かせない為)
  2. 温まったら、お水を加えスープカレー一歩手前のシャバシャバさにしてまた温度を熱々にする
  3. 次に白ゴハンを加える。(冷やゴハンでもOK)
  4. ゴハンがほぐれたら、トロけるチーズを加えて軽く溶かす
  5. お皿に盛って、スプーンなどで真ん中に窪みを作って卵を落とし入れ完成!

チーズと卵でカレーがマイルドになって辛味が抑えられるので、カレーとゆーよりはカレー風味のチーズリゾットって雰囲気です。

作り過ぎたカレーに飽きた時の変化球に如何でしょうか?

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • follow us in feedly

関連記事

  1. カルボナーラの中華風?

  2. 久々にチャーシューと煮卵作りました!

    久々にチャーシューと煮卵作りました!

  3. 黒鮑とアワビ茸の2時間コンフィ

    黒鮑とアワビ茸の2時間コンフィ

  4. ふわふわトローり!餅チーズ豚玉のお好み焼き!

    ふわふわトローり!餅チーズ豚玉のお好み焼き!

  5. やり過ぎた!w金目鯛とウニのにゅうめん

    やり過ぎた!w金目鯛とウニのにゅうめん

  6. 色々な豆を柔らかく煮込んだファルファッレ

    色々な豆を柔らかく煮込んだファルファッレ

  7. オシャレにおもてなし!イワシのクロスティーニ

    オシャレにおもてなし!イワシのクロスティーニ

  8. ポイントは3つ!臭みのない牛筋煮込みの作り方

    ポイントは3つ!臭みのない牛筋煮込みの作り方

  9. 大切なのは3つの食材!簡単!サングリア

    大切なのは3つの食材!簡単!サングリア

PAGE TOP