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凝縮牡蠣のアラビアータ シャキシャキの春菊で

冬の味覚『牡蠣』もそろそろ食べ納め。その牡蠣を細かくミンチ状にして、カリカリになるまで水分をとばし唐辛子辛いアラビアータソースに仕上げました!予熱で火が入るとちょうどよい食感になると思い、生の春菊を添えています。食材(二人前) スパゲティ 240g トマトホール缶 1

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