土用の丑の日に関する記事一覧

今日は、土用の丑の日！市場では、魚屋さんが自慢のウナギを店先に並べて活気で溢れていました！そこで特大のウナギを購入！今年は、ちょっと洋食のアプローチでうな丼を作りました！山椒とウナギって相性イイでしょ？って事で、オリーブオイルに山椒の佃煮を加えて弱火にかけて香りと辛み

土用の丑の日