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ラーメンにテリーヌ? 大阪 天六 馬鹿坊(ばかぼん)

夜は、本格中国料理のコースを出しているお店、馬鹿坊。難しい本格中国料理が作れるって事は、ラーメンも美味しく作れるはずですよね?wそんな期待に胸を膨らませ入店しました。最近のラーメン屋さんは、内装も清潔感があってキモチイイ空間のお店も多いですが、この馬鹿坊さんも清潔感のあるステキな空間

インドカレーの老舗 旧ヤム邸 中之島洋館の行列が絶えない秘密!

大阪中之島のオフィスビル『ダイビル本館』の2Fにあるインドカレーをベースとした『旧ヤム邸』。ランチ営業前から行列が出来始め。。。 13時になってもまだ行列が。。。!そんな超繁盛店です!「何でそんなに流行ってるの?」 どんな事にも理由・原因がある!それをぼくなりに考えま

更に進化し続けるノガラッツァのランチ!

ポワロー葱とじゃが芋のヴィシソワーズ ノガラッツァさんの突き出しのスープは、いつもトロトロの食べるスープ。 ポワロー葱の甘みとジャガイモの旨味をハフハフ言いながら、熱々をいただきました。北海道産帆立と和束野菜のプッタネスカ これまた定番のスタイルの一見「野菜炒めか?

「ピザ焼いてフェラーリ買ったよw」サンタルチア

靭公園の老舗ピッツァ サンタルチア。ホントに久しぶりにランチしてきました。このお店のオーナーはナポリ出身のピッツァ職人のイタリア人!自慢はタイトルの通り、ピッツァを売った売上であの男の憧れのスポーツカー『フェラーリ』を買ったコトだそうです。今回のランチもオーナーがピッツァ

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