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ほぼほったらかし!香ばしい味噌漬け焼き豚

おミソ汁にすると美味しくない様な古くなって風味がなくなってしまったお味噌、ありませんか?そんなお味噌を捨てずに再利用しましょう!食材 豚バラブロック 500g 味噌 100g(豚バラにたっぷり目にまとわりつく位の量) 酒 30㏄ みりん 30㏄

久々にチャーシューと煮卵作りました!

九州物産展を覗いたら美味しいそうな豚骨ラーメンがあったので、煮卵とチャーシューも作りました!いつもざっくり目分量で作っているで、キチンとしたレシピが出せなくてすいません。いつもは醤油ベースの漬け込み液なんですが。。。 今回のポイントは『味噌』!食材 豚バラ 味噌

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