「ピザ焼いてフェラーリ買ったよｗ」サンタルチア
靭公園の老舗ピッツァ サンタルチア。ホントに久しぶりにランチしてきました。このお店のオーナーはナポリ出身のピッツァ職人のイタリア人！自慢はタイトルの通り、ピッツァを売った売上であの男の憧れのスポーツカー『フェラーリ』を買ったコトだそうです。今回のランチもオーナーがピッツァ
靭公園の老舗ピッツァ サンタルチア。ホントに久しぶりにランチしてきました。このお店のオーナーはナポリ出身のピッツァ職人のイタリア人！自慢はタイトルの通り、ピッツァを売った売上であの男の憧れのスポーツカー『フェラーリ』を買ったコトだそうです。今回のランチもオーナーがピッツァ
お楽しみ前菜盛り合わせイトヨリ鯛の茶巾蒸し 蕪のYOU庵 からすみのパウダーで富山産ずわい蟹、天使の海老と鱈白子のカダイフ包み焼き お米のメルメルでつないだサフラン風味のブールブラン兵庫相生産千珠牡蠣と和束野菜のオイルソース イカ墨を練りこん
9月から中之島ダイビルに移転されたノガラッツァさん。契約農家から届けられる新鮮・安心のホントに美味しい有機野菜をふんだんに使ったお料理が食べれます。移転されても相変わらず美味しいですｗミネストローネトロトロに煮込んだ熱々のコロコロ野菜から出た出汁をベースにした、ほっこ
河内長野のイタリアン アランチャさんのランチに遊びに行ってきました。 9月30日～10月5日までジュエリーデザイナーの森田さんの作品を展示する無料のギャラリースペースも併設されていて、食事を楽しんでギャラリーも楽しめるという美大出身の荒井シェフならではのイベントをされています。前菜9種盛り
月に一度のお楽しみランチちょっと贅沢で普段使いは出来ませんが、 ぼくの月に一度の楽しみのノガラッツァさんの2200円ランチ。今回もホントに楽しませていただきました。冬瓜のポタージュ和束の有機野菜ってホントに美味しい！って感じるコースのスタートです。冬瓜なのに甘くて旨