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ワインと中国料理『Chi-Fu(シーフ)』

久しぶりの身の引き締まる思いの料理人のガチンコを感じるお食事をさせていただいてきました!大阪の西梅田にある『ワインと中国料理』をコンセプトにしていらっしゃる名店『Chi-Fu(シーフ)』。噂に違わぬ、名店でした!今回は、個室に案内していただきました。席には、主役の食材の紹介のお品

天満駅から徒歩1分で本格麻婆豆腐!紫微星

天満・天六界隈は、食べ歩いても食べ歩いても追いつかないくらい名店が犇めいています。美味しい中華料理のお店も然り。 中国家庭料理から宮廷料理まで幅広く食べさせてくれる紫微星!やっぱり中華料理と言ったら『麻婆豆腐!』 紫微星の麻婆豆腐は、花椒の香り辛味もありつつ、唐辛子辛いのが特

不動のNo,1麻婆豆腐! ライオン飯店

特に麻婆豆腐が有名なお店ですが、麻婆豆腐だけでなく、どの料理もきちんと美味しい!ワタクシが定期的に通うお気に入りの中国料理店です。四川山椒入りマーボー豆腐チェーン店でも個人商店でもメニューに載っていると必ず頼むのが麻婆豆腐。色々な麻婆豆腐を食べてきましたが、やはり『ライオン飯

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