スペアリブのジンジャーエール煮込み

豚の角煮っぽい味

「えっ！？コーラ煮込みもした事ないのに、ジンジャーエール煮込み？」
って思う方も多々いらっしゃると思いますｗ
ぼくの感想はジンジャーエール＝生姜・砂糖
なのでコーラ煮より更にさっぱりして豚の角煮っぽい味になります。

手参らずホントに簡単、ほったらかしレシピ！
炭酸の効果でお肉は柔らかい、味付けも簡単！
しかも驚愕の美味さです！ｗ

材料

・スペアリブ　500gくらい
・にんにく　２片
・タカノツメ　一本
・ジンジャーエール　500ml

作り方

1. スペアリブの全方位に塩コショウを強めにして味が浸透するまで10分くらい置く
2. スペアリブにこんがり焼き目をつける
3. 出来るだけ隙間がない様にスペアリブを鍋に敷き詰める
4. ジンジャーエール、にんにく、タカノツメを入れる
5. 鍋に蓋をして沸騰するまで強火
6. 沸騰したら弱火にして30～40分煮込む

以上です！

もっとざっくりレシピ

もっとシンプルにゆーと焼き目をつけたスペアリブにジンジャーエールを加えて沸騰してから30分煮込むだけ！

ホントにほったらかしでシンプルで美味い！